현미 중에는 식이섬유가 약 1% 함유(백미에는 약 0.3% 함유)되어 있지만 발아가 되면 약 4% 이상으로 식이섬유가 증가한다. 특히 발아현미 중의 식이섬유는 발아과정 중의 효소에 의해 스폰지나 숯 표면의 미세구공과 같은 다공질 상태가 되므로 일반 식이섬유보다 훨씬 흡착력이 증대되며 이러한 식이섬유는 비만 해소, 콜레스테롤 제거, 장내 중금속이나 유해물질 제거, 고혈당 저하, 유산균 증식 활성화, 변비 해소 등의 효과를 나타낸다. -변국연 오늘의 영단어 - second Integrated Government Complex : 제2 정부종합청사 오늘의 영단어 - slim chance : 가능성이 낮은 기회, 거의 가능성이 없는오늘의 영단어 - offend : 성나게 하다, 기분을 상하게 하다오늘의 영단어 - mid-income earners : 중산층오늘의 영단어 - Defense Min. : Defense Minister :국방부장관오늘의 영단어 - gag : 재갈물리다, 입다물게 하다: 재갈, 발언금지, 언론탄압인생에 있어서 큰 기쁨은 당신은 못해낸다고 세상에서 말한 것을 당신이 해냈을 때이다. -루즈벨트 오늘의 영단어 - allege : 단언하다, 증거없이 주장하다, 진술하다오늘의 영단어 - morally : 도덕적으로, 도덕상으로, 사실상, 실제로